Pasta fácil al curry

Buenas noches!! Hoy hago una pasada por aquí para dejaros una receta muy sencilla, con ingredientes que solemos tener en casa y que queda de chuparse los dedos. Un plato 100% vegetal que queda jugoso y con sabor. 

Además se prepara sólo en una olla, manchando lo mínimo. 

Porque a quién no le gusta la pasta??

Ensalada de lentejas y tomates secos

Buenas!! He vuelto!! Después de 3 semanas intensas de trabajo por fin tengo unos días libres para poder dedicarle al blog!

Hoy vengo con un vídeo que será el primero de una serie de ENSALADAS FÁCILES Y 100% VEGETALES, la idea es que se puedan llevar en tupper al trabajo, la piscina, la playa..., como plato único pero que tampoco nos quedemos muertas de hambre.

9 bocatas vegetales (VÍDEO)

Os gustan los bocadillos? Hoy os traigo una ideas para hacernos unos bocatas vegetales rápidos y sencillos, de los que me hago yo en casa, que tampoco necesitamos complicarnos mucho!!

Y sí, a lo loco!! Sin atún, sin jamón, sin queso, sin mayonesa... Sólo con VEGETALES!!

Crema de calabaza y zanahoria con miso

Buenaaas!! Qué tal de día libre?? Descansasteis?? Por aquí seguimos de SEMANA PRENAVIDEÑA, hoy con un primer plato calentito, una crema que combina sabores dulces y fuertes.
Lleva miso (info de Wikipedia), que le da un sabor buenísimo y hace un contraste muy interesante con el dulzor de la zanahoria y la calabaza.

Yo descubrí el miso gracias a Vane de Mostaza y Media, lo compré para su receta de "Queso azul" y desde entonces lo uso mucho, sobretodo en sopas y en cremas como la de hoy. ^_^

Esta crema es una delicia y facilísima de hacer!

Batido de "carrot cake"

Agosto, lunes y yo terminé mis vacaciones... Ohhhhhh!! Y como tengo que empezar la semana de curro con ganas, qué mejor que un batido goloso y nutritivo. Sabe a tarta de zanahoria!!

"Turrón" de zanahoria y coco

Hoy vengo con una segunda receta en el mismo día y termino con el menú navideño.
Os traigo un "turrón" crudivegano de zanahoria y coco,  una opción de mucho sabor y más sana que los turrones comunes.